Çiğköfte este un preparat culinar tradițional turcesc, cu o istorie de 4000 de ani, pregătit din bulgur, isot (un tip special de piper), sos, ceapă, usturoi, nucă și peste 25 de tipuri diferite de condimente frământate. Se consumă fără să fie gătit la foc și îl găsiți pentru prima dată la Asian Food Fest.
Menu